mix di ricci pirola varese

RICCI MIGNON DA DEGUSTAZIONE

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I nostri Ricci Mignon, piccoli e festosi per un fine pranzo speciale. Bon bon buonissimi e dal sapore strepitoso, sarà difficile resistere dal non finirli.

Il vassoio contiene 6 pezzi misti di Ricci Mignon nelle varianti di giornata, fondente e cocco, bianco e pistacchio, cioccolato e nocciola.

    RICCI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA

    Pan di Spagna:

    • Burro Fresco
    • Farina di Mandorle
    • Zucchero semolato
    • Farina 00
    • Tuorlo d' uovo
    • Uova intere
    • Albume d'uovo
    • Cioccolato extra bitter 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao)

    Ripieno:

    • Zucchero semolato
    • Grassi vegetali
    • Cacao Magro in Polvere
    • Nocciole
    • Olio Vegetale
    • Latte Intero in Polvere
    • Granella di Nocciole
    • Mandorle
    • Emulsionante: Lecitina di Soia
    • Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche

    RICCI AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO

    Pan di Spagna:

    • Burro Fresco
    • Farina di Mandorle
    • Zucchero semolato
    • Farina 00
    • Tuorlo d' uovo
    • Uova intere
    • Albume d'uovo
    • Cioccolato 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao).

    Ripieno:

    • Zucchero semolato
    • Grassi vegetali
    • Cacao Magro in Polvere
    • Nocciole
    • Olio Vegetale
    • Latte Intero in Polvere
    • Mandorle
    • Emulsionante: Lecitina di Soia
    • Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche


    Copertura:

    • Cioccolato 33%(Burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, lecitina di soia, vaniglia)
    • Granella di Pistacchio

    RICCI AL CIOCCOLATO FONDENTE E COCCO

    Pan di Spagna:

    • Burro Fresco
    • Farina di Mandorle
    • Zucchero semolato
    • Farina 00
    • Tuorlo d' uovo
    • Uova intere
    • Albume d'uovo
    • Cioccolato 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao)

    Ripieno:

    • Zucchero semolato
    • Grassi vegetali
    • Cacao Magro in Polvere
    • Nocciole
    • Olio Vegetale
    • Latte Intero in Polvere
    • Mandorle
    • Emulsionante: Lecitina di Soia
    • Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche

    Copertura:

    • Cioccolato 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao)
    • Cocco Rape'

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