PARIS BREST

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Il trionfo della nostra Pasta Bignè: soffiata, leggerissima, alla francese e farcita con un cuore di crema pasticcera vanigliata; fragole e panna danno quel tocco di festa che piace a grandi e piccini.

Le torte richiedono 48 h di preparazione ma da Pirola una gamma quotidiana è sempre disponibile e sono tutte fresche di giornata. Pasticceria 0332 283913



Pasta Bignè:

  • Burro Fresco
  • Acqua
  • Latte Intero
  • Sale
  • Farina 00
  • Uova Intere
Crema Pasticcera:
  • Latte Intero
  • Zucchero semolato
  • Tuorlo d'uovo
  • Amido di Riso
  • Panna Fresca
  • Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche

Esterno

  • Panna
  • Fragole
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