La Colomba con Gocce di Cioccolato Pirola viene preparata con le migliori materie prime, seguendo l’antica arte pasticcera con una lavorazione che dura oltre 48 ore e con lievitazione naturale. Pochi ingredienti selezionati e tante gocce di cioccolato!
Per degustare la Colomba Pirola in tutta la sua delicatezza, vi consigliamo di avvicinarla ad una fonte di calore per una decina di minuti prima del consumo.
La Colomba viene venduta con la scatola Paticceria Pirola.
Impasto:
- Farina di grano 00
- Gocce di cioccolato
- Tuorlo d’uovo
- Burro concentrato
- Zucchero di canna
- Lievito naturale
- Sciroppo di zucchero invertito
- Emulsionanti (monogliceridi, lecitina di girasole)
- Sale
- Aromi
Glassa:
- Zucchero
- Albume d’uovo
- Nocciole
- Mandorle
- Armelline
- Farina di riso
- Tracce di soia e arachidi
Valori nutrizionali per gr.100: energia 388 Kcal, grassi 16 g di cui acidi saturi 8g, carboidrati 53 g di cui zuccheri 35 g, proteine 7 g, sale 0,35g.
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