Ricetta originale Pirola!
Il Dolce Varese è una tipica specialità della nostra pasticceria ma in variante Pistacchio. Una preparazione molto semplice, un dolce delicato e friabile con un invitante colore tutto nuovo dato dal pistacchio. Adatto per una colazione gustosa, per un fine pasto accompagnato da un buon vino da meditazione.
Un'idea regalo di tradizione lombarda e tipica della Città di Varese.
Ingredienti:
- Farina 00
- Fecola di Patate
- Farina gialla di mais
- Polvere di nocciole
-
Uova intere
- Tuorlo d'uova Fresco
- Polvere di Pistacchio
- Pasta di Pistacchio
- Vaniglia Bourbon del Madagascar in Bacche
- Burro anidro
- Zucchero semolato
- Alcool Alimentare
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